Da giovedì 22 a domenica 25 agosto alla Merella si potrà gustare la specialità della trippa, alla novese, in umido o in insalata. La trippa è un alimento consumato da lungo tempo: i greci la cucinavano sulla brace, mentre i…
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Folta partecipazione ieri sera per la cena al circolo della Merella, accoppiata alla presentazione del libro “Pulàjnta e saràke” di Lorenzo Robbiano. I partecipanti, ad un prezzo decisamente abbordabile, hanno potuto degustare i nostri agnolotti, pilastro della tradizione gastronomica locale,…